パン

【日本未上陸!おいしいパリのパン!】SECCO(元プージョラン)のクロワッサン

何年か前まで7区にプージョランという有名なパン屋さんがあって そこを引き継いだのがSECCO。レシピも以前のものと同じだそう。 ケーキも食べてみたいなぁ。。。 私の好きな味のクロワッサンで、 オデオン […]

【クロワッサン好きなら一度は試したい】パンデジデ(Du Pain et Des Idées )のクロワッサン

リパブリック広場近くのパンやさん。 映画に出てくるような、フランスっぽい雰囲気にうっとり。 あのエスカルゴパンもおいしそう。。。       クロワッサンもクラシックな感じで、外の薄い部分だけがカリッ […]

【日本未上陸・バターの味がGOOD!】メゾン・プリソンのクロワッサン!

マレ地区にある雑誌に引っ張りだこで大好評のメゾン・プリソン。 バターの味がおいしいのが大きな特徴。 恐らくボルディエのバターを使っているかと思われます。 クロワッサンは、塩味がほんのりきいててカリカリ […]

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