スミレチップスとスミレシュガー
友人からのおみやげです。 スミレチップス。花びらにシュガーがかかっているお菓子です。 そういえば、その友人は観光ガイドをしているので何でも詳しく、ベルサイユ宮殿内のカフェに スミレのアイスクリームがあ […]
スイーツ
レウニオン島からのおみやげ！
レウニオン島に行った友人からのおみやげです。 友達は美味しいものしか食べない子なので、どれもすごく美味しかった！ まずは、ホワイトチョコレート、バニラビーンズ入り。 これでもかっていうほど、バニラビー […]
【番外編ポルトガル】カステラのようなシフォンケーキと半熟ケーキパンデロー
ポルトガルの食べ物って何があるの？ と、遠い話と思っていたら意外にも日本に近いことを発見！ 黄色いお菓子がいっぱいで、カステラのようなシフォンケーキを見つけました！ １キロ１３€ほどで、こちらは約６€ […]
【新発見！】【スイーツ好きな人へのお土産に】モーリシャス島のブラウンシュガー
おススメのシュガーはどれですか？ と聞かれたら私はこちらのシュガーを強くおススメします！ 砂糖もいろいろあるので、南米のもの、ココナッツシュガーと いろいろなシュガーを試している中、 南米の砂糖は、沖 […]
メゾン・プラディエのチョコエクレアとクロワッサン
サンミッシェルの噴水近くにあるメゾン・プラディエ。外観もステキで目を引きます。プラディエは１８５９年オープンですでに１５０年以上と歴史も長く、伝統的な調理法で全てこちらのホームメイド、そしてクオリティ […]
【日本未上陸！】オ・メルヴェイユ・ド・フレッドのメレンゲ菓子
あれ、すっごくきれいで大きなシャンデリアのお店に 列を作って人が並んでいる・・・。 バスからそれを見たりしていて、気になっていたお店の一つ。 遠くから見てとても目立ったので行ってみると オ・メルヴェイ […]
【日本未上陸！】スターシェフ、シリル・リニャックのスイーツ！
パリ１１区、ナシオンとバスティーユの間ぐらいのところにあるスターシェフ、シリル・リニャックさんのチョコレートやさん。 見た目もすてきですね。 今日は久しぶりにランチを食べに行き、デザートにはクレー […]
【パリッパリ！】ラ・パリジェンヌのミルフィーユ！
心に残るミルフィーユって食べたことがありますか？ 私は最近ミルフィーユにはまってて、美味しそうなのを 見つけたら試してます。 でもハズレが続く日々・・・。 テンション上がらないなーと思ってたところでし […]
【新しいスイーツ旋風！】MOFアルノー・ラエールのスイーツ！
最近、アルノー・ラエールのチョコに病みつき・・・。 お店の近くに行ったら、袋入りでガナッシュを少しだけ買ったりしてます。 お店はサンジェルマン・デ・プレのセーヌ通り、ととても便利な場所にあります。 （ […]