【ラム酒入り！】ブリオッシュ・ヴェンデーヌ
モノプリでたまに入っているブリオッシュ。 通常の２倍以上高いので、とりあえず小さい方（３００ｇ３€ほど） を買ってみたら、思いがけず美味しかったので、 時々買っているブリオッシュがこちら。 （６００ｇ […]
パン
- 2018.05.04
【注目！】マークス＆スペンサー（イギリス）のパンがいい理由とは？
私は時々マークス＆スペンサーのパンを買っています。 理由は二つあるのですが、何だと思いますか？ 一つ目はフランスの食パンより柔らかくて美味しいこと。 もう一つは、鉄分入りだからです。 日本でもフランス […]
【ニューカマー（もちろん日本未上陸）！】人気のパンやさん Farine&O
アリーグル市場近くにある、MOF、Olivier Magneさんのお店Farine&O。このエリアはブレシュクレやレベルの高いおいしいパンやさんが集中しており、そんな状況の中、2016年オープ […]
【トレンドで話題の食材とは？】ユトピーの黒炭バゲット（フランスパン）
黒炭が体にいいと聞いたことがありますか？ ２年前に、イタリアで黒炭入りの生地のピザが人気というのを 日本のテレビで観たことがあり、そこから気になってはいました。 食べ物の焦げを食べるとガンになるという […]
【おいし～いパイ！】PAULのアングレーズ・オ・アブリコ
日本でも人気のPAULは、パリの中心地や大きな駅には支店がどこにでもあり 比較的見つけやすいのでパリに来たら一度は立ち寄ったことはあるのではないでしょうか？ 駅でコーヒーを飲んだり、展示会の時にサンド […]